Фризер для мягкого мороженого Nemox Gelato PRO 6000

Этот фризер является в своем роде уникальным аппаратом, так как у него две съемные чаши и две мешалки, поэтому одновременно в нем можно готовить мороженое с двумя разными вкусами. В каждой из чаш можно приготовить до 1,2 кг мороженого за 20-30 минут — это, в общей сложности, до 7,2 кг в час! Важно, что подготавливать смесь можно сразу в чаше, тем самым экономя время и повышая производительность.

Крышка фризера изготовлена из прозрачного закаленного стекла, поэтому закрытый и не используемый в данный момент аппарат удобно использовать в качестве столешницы. Каждая чаша поставляется с пластиковой крышкой.

Корпус и мешалка Nemox Gelato PRO 6000 изготовлены из нержавеющей стали (сталь корпуса AISI 304), так же как и смешивающие лопасти, оснащенные заменяемыми силиконовыми прокладками. Мотор вращения лопастей имеет термостат с автоматическим сбросом. В случае, если вам достаточно готовить партию мороженого с одним вкусом, но в большом количестве за один цикл, рекомендуем Nemox Gelato PRO 10K, а если вы только начинаете производить мороженое, или хотите экспериментировать  с рецептурой, вам подойдет небольшой Nemox Gelato PRO 2500 Plus.

Кстати, у нас на сайте есть рецепты для фризеров!

Напряжение 220-240В 50/60 Гц/1 фаза. Под заказ возможна поставка с напряжением 120В 60 Гц/1 фаза.
Мощность 760 Вт
Ёмкость чаш 2x3,2 л.
Ёмкость сменных чаш 2x3,2 л.
Макс. кол-во загружаемых ингредиентов  2x1,2 кг.
Макс. кол-во продукции в час 7,2 кг/10,8 л (2x3,6 кг/2x5,4 л)
Воздушное охлаждение.
Редуктор.
Мотор вращения лопастей — индукционный с термостатом, на электронном управлении.
Тепловой выключатель срабатывает при перегреве компрессора и мотора вращения лопастей.
Скорость смешивания 63 об/мин.
Размер в упаковке 80x58x59 см.

В комплект поставки входят две лопатки для мороженого, две съемные чаши, два набора вставок для лопастей-скребков, один мерный стакан емкостью 250 мл.

Технические характеристики

Габариты

(Ш/Д/В) 77x50x36 см

Цвет

Нержавеющая сталь

Производительность

7,2 кг/10,8 л (2x3,6 кг/2x5,4 л) в час.

Время приготовления

25-30 минут

Вес (брутто, нетто )

69/60 кг.