Фризер для жареного мороженого Gastrorag FIM-A22

Передвижной фризер для жареного мороженого Gastrorag FIM-A22 оснащен двумя рабочими поверхностями для приготовления мороженого простым, но оригинальным и зрелищным способом. Фризер на колесиках отлично подходит для мест выездной торговли и больших скоплений людей, например, в жаркий сезон на фуд-кортах.

Как делать жареное мороженое? Включить фризер и подождать несколько минут, пока рабочие поверхности охладятся. Затем нанести на них подготовленную смесь и разровнять лопаткой до однородного тонкого слоя. Очень быстрое охлаждение смеси выглядит так, будто бы она жарится как блинчик, от этого и происходит название «жареное мороженое». Когда смесь достаточно охладится — «поджарится» (это происходит за несколько секунд), ее надо поддеть лопаткой и свернуть рулетиком. Если десерт сильно примерз, и его не удается поддеть, то можно нажать кнопку быстрого нагрева поверхности, и мороженое легко отделится от нее практически моментально.

Понимая, что эксплуатация фризера может происходить на выезде, разработчики оснастили его особенно прочным корпусом из нержавеющей стали и продумали конструкцию так, чтобы она была простой в очистке. Этот качественный и удобный фризер не требует особых усилий по уходу, прослужит долго и поможет увеличить доход.

Для мест со сравнительно небольшой посещаемостью рекомендуем подобный фризер Gastrorag FIM-A12 с одной рабочей поверхностью. Если же вам нужен фризер для воздушного и легкого, мягкого мороженого, то Hurakan HKN-BQ66FPS будет отличным вариантом.

Мобильный фризер с двумя рабочими поверхностями
Размер каждой чаши (диаметр х глубина) 380х50 мм
Параметры электросети: 220 В, 50 Гц
Мощность 1150 Вт + 1150 Вт

Технические характеристики

Наличие на складе

в наличии

Габариты

940х520х680

Цвет

Нержавеющая сталь

Вес (брутто, нетто )

48 кг