Фризер для мягкого мороженого Nemox Gelato Chef 2500 Plus
Небольшой фризер с мощной компрессорной охлаждающей системой. В нем можно готовить мороженое, граните, сорбет или замороженный йогурт — на приготовление 1 литра лакомства (это 10-12 порций) в среднем уходит 30-35 минут.
10-12 порций или 1 литр мороженого, граните, сорбета или замороженого йогурта можно приготовить за 30-35 минут. Если эта производительность недостаточна, то вам больше подойдет Nemox Gelato PRO 5K, способный произвести 7 л готового продукта в час, а если же вы хотите готовить одновременно десерты с разными вкусами, то фризер Nemox Gelato PRO 6000 будет отличным выбором.
Nemox Gelato Chef 2500 Plus особенно хорош тем, что замешивать массу для десерта можно как в съемной алюминиевой чаше, так и в стационарной чаше, что ускоряет процесс готовки. Стационарная чаша сделана из нержавеющей стали AISI 304, мешалки со сменными насадками также выполнены из нержавеющей стали. Мотор индукционный.
Данный фризер надежен и безопасен в эксплуатации — стоит открыть крышку, лопасти мешалки автоматически останавливаются. 30-минутный таймер делает использование аппарата еще удобнее.
Напряжение 220-240В 50/60 Гц/1 фаза. Возможна поставка с напряжением 120В 60 Гц/1.
Мощность 220Вт
Воздушное охлаждение.
Редуктор.
Мотор вращения лопастей — индукционный с термостатом, на электронном управлении.
Скорость смешивания 63 об/мин.
Тепловой выключатель срабатывает при перегреве компрессора и мотора вращения лопастей.
Ёмкость чаши 2,5 л.
Ёмкость съемной чаши 2,5 л.
Макс. кол-во загружаемых ингредиентов 1 кг.
Макс. кол-во продукции в час 2 кг/3 л
Размер в упаковке 60x50x40 см.
В комплект поставки входят лопатка для мороженого, съемная чаша, набор вставок для лопастей-скребков, мерный стакан объемом 250 мл.
Кстати, у нас на сайте тоже есть рецепты для морожениц!
Технические характеристики
- Габариты
- (Ш/Д/В) 42x37x30 см
- Цвет
- Серый
- Производительность
- 2 кг/3 литра в час
- Время приготовления
- 30-35 минут
- Вес (брутто, нетто )
- 20/18 кг.
- Габариты
- (Ш/Д/В) 42x37x30 см
- Цвет
- Серый
- Производительность
- 2 кг/3 литра в час
- Время приготовления
- 30-35 минут
- Вес (брутто, нетто )
- 20/18 кг.