Фризер для мягкого мороженого Nemox Gelato PRO 4K

Аппарат компактен, но в то же время с его помощью можно создавать отменное мороженое и сорбеты. Возможность непрерывно осуществлять производственные операции позволяет создать несколько видов мороженого с различными вкусами за короткий срок. 1 кг мороженого можно получить за 15 минут, а в час можно изготовить 4 кг (5,6 л) готового продукта.

Gelato Pro 4K был разработан для предприятий питания, в которых не очень много места, и чьи владельцы желают приобрести качественное оборудование по доступной цене. Если же места достаточно и нужна большая производительность, то предлагаем Nemox Gelato PRO 10K или еще больший Gelato PRO 12K. Напротив, для домашнего использования можно выбрать еще более дешевую и небольшую, но тоже высококачественную модель, автоматическую мороженицу Nemox Gelato Chef 2200 White.

Чаша Nemox Gelato PRO 4K изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Из нержавеющей стали изготовлен также корпус фризера  и мешалка, включая сменные насадки. У аппарата воздушное охлаждение, есть механический 30-минутный таймер.

Напряжение 220-240В 50 Гц/1 фаза. По специальному заказу может быть изготовлена 120В 60 Гц.

Мощность  450 Вт
Ёмкость чаши 2,5 л.
Макс. кол-во загружаемых ингредиентов 1 кг - 0,9 л.
Макс. кол-во продукции в час 4 кг/5,6 л
Время приготовления 15 мин.
Мотор вращения лопастей — индукционный с термостатом, на электронном управлении.
Тепловой выключатель срабатывает при перегреве компрессора и мотора вращения лопастей.
Скорость смешивания 63 об/мин.
Размерв упаковке 57x56x46 см.
В комплект поставки входят лопатка для мороженого и набор вставок для лопастей.

Кстати, у нас на сайте есть рецепты для фризеров!

Технические характеристики

Габариты

(Ш/Д/В) 41x40x30 см

Цвет

Нержавеющая сталь

Производительность

4 кг/5,6 литров в час

Время приготовления

15 минут

Вес (брутто, нетто )

28/25 кг.