Фризер для мягкого мороженого Nemox Gelato PRO 3000

Nemox Gelato Pro 3000 является профессиональным фризером для приготовления мороженого и сорбета, разработанным специально для длительного использования.

Основная и съемная чаши аппарата имеют объем 3,2 литра, в них можно обрабатывать до 1,2 кг смеси каждые 20-40 мин. Точное время зависит от рецепта и требуемой температуры. Готовить смесь можно непосредственно в основной чаше, что помогает сократить время на готовку и повысить производительность. Если же для вас важно иметь возможность приготовить мороженое быстро, то советуем обратить внимание на фризер Nemox Gelato PRO 5K, который может приготовить такое же количество продукта в среднем за 12-15 минут; для домашнего использования лучше выбрать автоматическую мороженицу Nemox Gelato & Sorbet Art, занимающую мало места и красивую.

Крышка Nemox Gelato Pro 3000 изготовлена из закаленного стекла, поэтому когда фризер выключен, его можно использовать как удобную рабочую поверхность. Чаши закрываются пластмассовыми крышками. Корпус аппарата и размешивающие лопасти  со сменными силиконовыми вставками изготовлены из нержавеющей стали.
Мотор вращения лопастей имеет термостат с автоматическим сбросом.

• Кстати, у нас на сайте есть рецепты для фризеров!

Напряжение 220-240В 50/60 Гц/1 фаза. Возможна поставка с напряжением 120В 60 Гц/1.
Мощность 380 Вт
Воздушное охлаждение.
Редуктор.
Мотор вращения лопастей — индукционный с термостатом, на электронном управлении.
Скорость смешивания 63 об/мин.
Тепловой выключатель срабатывает при перегреве компрессора и мотора вращения лопастей.
Ёмкость чаши 3,2 л.
Ёмкость съемной чаши 3,2 л.
Макс. кол-во загружаемых ингредиентов 1, 2 кг.
Время приготовления 20-30 мин.
Размер и вес в упаковке 62x57x53 см.

В комплект поставки входят лопатка для мороженого, съемная чаша, набор вставок для лопастей-скребков, мерный стакан объемом 250 мл.

Технические характеристики

Габариты

(Ш/Д/В) 49x50x36 см

Цвет

Нержавеющая сталь

Производительность

3,6 кг/5,4 литров в час.

Время приготовления

20-30 минут

Вес (брутто, нетто )

40/30 кг.